濱海香腸選料考究，制作精良，口味上佳，當(dāng)?shù)赜芯錇樽C：四分肥，六分瘦，小腸洗凈套好肉，姜蔥輔，日光照，上鍋蒸熟真美味！因?yàn)槌錾钠焚|(zhì)，現(xiàn)在濱海香腸已經(jīng)成為當(dāng)?shù)厝说乃投Y首選，甚至很多外地人慕名前來(lái)購(gòu)買濱海香腸饋贈(zèng)親友。出色的濱海香腸，正在不斷走向全國(guó)，走向世界。

濱海香腸怎么做

自己買豬肉跟小腸：跑到現(xiàn)殺豬的地方買（比較干凈），買回家自己處理。肉要肥瘦都有，不然會(huì)影響口感；小腸處理干凈，具體步驟我不清楚。之后，在肉中加入配方（不知道我母親怎么得到的），然后帶著小腸拿給別人加工，說(shuō)是加工，其實(shí)就是用一個(gè)機(jī)器把肉攪碎，機(jī)器出口套著小腸。之后再把香腸曬一個(gè)禮拜就大功告成了。我母親身體還好的時(shí)候，會(huì)做很多香腸，過(guò)年時(shí)有人來(lái)家中小聚，小孩都會(huì)饞嘴，母親便會(huì)拿點(diǎn)香腸讓別人帶回家，小孩的母親些許尷尬些許開心。有時(shí)那些人過(guò)年之時(shí)也會(huì)請(qǐng)我母親幫他們家做點(diǎn)香腸?，F(xiàn)今母親年事已高，身體也不是太好，只能做點(diǎn)香腸滿足自家人的需求。其實(shí)我母親很厲害，同一塊地，別人跟她一起種東西，相同的種子，永遠(yuǎn)是我母親種的東西長(zhǎng)得好，產(chǎn)量多………有些方面，我母親懂的很多，鄰居阿姨蒸饅頭炸肉圓什么的都會(huì)請(qǐng)教我的母親…………好像扯遠(yuǎn)了。。說(shuō)說(shuō)剛做好的香腸吧。曬好之后，我家都是煮米飯的時(shí)候把香腸放進(jìn)去一起蒸，有時(shí)候單獨(dú)蒸。蒸好的香腸很棒，顏色是淡紅色，聞起來(lái)都特香，口感？原諒我語(yǔ)文不好，我只記得很嫩。